Як пахне хліб?

Ви знаєте, як пахне хліб?

Диханням косарів, вогнем гарячих діб,

Трудом і творчістю,

людським гарячим потом,

Він пахне солодко,

як пахнуть меду соти.

Любов Забашта "Як пахне хліб"

16 жовтня відзначали Всесвітній день хліба. Свято було засновано у 2006 році з ініціативи Міжнародного союзу пекарів і пекарів- кондитерів.

У світі існують сотні і тисячі рецептів хліба.

В Україні до хліба завжди ставилися дбайливо і з великою любов'ю, оспівуючи родючу землю яка дарує головну їжу. В Україні здавна кожна важлива подія, кожне свято, кожен день протягом життя людини не відбувається без хліба. Жито насипали новонародженому в колиску, з хлібом ішли свататись, хлібом благословляли молоде подружжя на шлюб, з хлібом проводили в останню дорогу...

Хліб -- це справжній символ миру та дружби поміж народами. Не дарма з давніх давен у слов'ян, зокрема в Україні, існував особливий звичай: люди які переломили між собою хліб ставали друзями на ціле життя.

Таким же важливим і дорогоцінним хліб залишається у нашому сьогоденні.